Tahin pekmezli krep

Yemek konusunda hiç zorluk yaşamadıysam da farklı tatlar yemeyi seven bir oğlum var. Bir arkadaşımda buna benzer bi krep yemiştik ve Aybars bayılmıştı. Ben tarifi daha geliştirip daha da besleyici hale getirdim :) Özellikle yemekle problem yaşayan anneler varsa başta sabah kahvaltısı olmak üzere günün her anında yapabilirler :)

 Ölçüler göz kararıdır boza kıvamını yakalamak yeterlidir.

Malzemeler:

2 yumurta

Tahin

Pekmez ( şeker yerine kullanılmıştır)

Süt

1 portakal

Tarçın ( isteğe göre ayarlanabilir)

1 çorba kaşığı sıvı yağ 

Kepekli un ( isteğe göre)

 

Hazırlanışı :

Yumurta çırpılır içerisine sırasıyla pekmez ve tahin eklenir. Portakalın kabuğu rendelenir,suyu sıkılır ve sütle birlikte eklenip ve tekrar çırpılır. En son un,tarçın ve sıvıyağ eklenip karıştırıldaktan sonra krep tavasında pişirilir.

İstenilen şekilde yapabilirsiniz sonrasında. Bende yıldız vardı :) 

Not :

Üzerine reçel, nutella vb. şeyler sürmek istiyorsanız pekmezi daha az koymalısınız.